엄마표 수제비 레시피 간단하게 맛있는 반죽 비법
아이 어린이집 하원 시간에 급하게 저녁 준비를 해야 할 때, 어떤 메뉴가 가장 먼저 떠오르시나요? 아마 많은 분들이 뜨끈하고 든든한 수제비를 떠올리실 거예요. 손쉽게 만들 수 있으면서도 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 수제비는 정말 매력적인 요리죠. 오늘은 엄마의 정성이 가득 담긴, 간편하면서도 맛있는 수제비 반죽 비법을 공유하려고 합니다. 바쁜 엄마도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피와 팁을 함께 드릴 테니, 함께 수제비의 매력에 빠져보아요! 수제비 반죽, 쫄깃한 비결은 무엇일까요? 수제비의 생명은 바로 쫄깃한 반죽에 있다고 해도 과언이 아니에요. 시중에 파는 밀가루만 사용하면 뻣뻣하고 맛이 없을 수도 있답니다. 제가 여러 번 시도해 본 결과, 밀가루 종류와 반죽 비율을 잘 맞추는 게..
